奶粉污染

配方奶丑闻就像大自然给我们所有人敲响的警钟，其责任不仅仅在无良商家身上，我们真的需要更加关心给孩子吃什么的问题。
健康牛奶其实是小牛的饮料,婴儿喝牛奶或有所谓敏感的症状,其实是身体在排斥小牛的饮品.

S.O.S. EARTH

参加由JCI及Sunway College JB 主办的环保活动《SOS EARTH》。

闭幕嘉宾 YB 邱思祥上议员的分享
SOS Earth不是救救地球· 而是为Save Our Self 所以须要照顾地球！

的确是 地球就算怎样被破坏被污染也好，经千万年时间的净化或还是会恢复美丽.....没有时间的，只是人类。

有机人应具有的共同勉励

我衷心感谢每一位与我面对面的朋友

我衷心感谢真心做有机的朋友，您让所有的生命充满欢笑。

我衷心感谢共同谈有机的朋友，您给了我叙述有机生活的快乐。

我衷心感谢助我做有机的朋友，您使天更蓝水更清人更健康。

我衷心感谢曾做过有机的朋友，您的经验减少了前途中的弯路。

我衷心感谢对有机不屑的朋友，您的举止激励我继续勤奋努力。

我衷心感谢做假有机的朋友，您是镜子时时刻刻照着我的言行。

我衷心感谢在有机边缘迟疑的朋友，您给我继续做有机工作的理由。

我衷心感谢做有机又离开有机的朋友，您让我必须以一当二的工作。

我衷心感谢对有机有误会的朋友，您让我明白如何做才能更完善。

我衷心感谢志同道合做有机的朋友，您让我永远生活在一个愉悦的感恩世界里。

杭州新生态公司 - 胡珊老师

汽油涨价，电费涨价

近日的汽油涨价，接下来的电费涨价，怎么办？

对环境可能是个转机，每个人都会更细心使用！能省就省。
政府的汽油津贴可用到其他更需要的地方- 环境教育及保护等等。

对事业或许是个好商机 - 省油省电的产品应该是时候发挥作用了。

正在试用一个提高燃油的燃烧並减少环境污染的植物油添加剂，希望能达到节省20～30%耗油量以抵消一些41%的汽油涨幅。

下一个要试用的是省电的荧光管。

也欢迎大家分享你们的心得，为环境也为大家的生活提升素质。

健康生活

和满亚法师在Austin Height De'Clover 健康生活交流会。

日期：20/6/2008 星期五
时间：7：30pm

【《接触》- 满亚法师为你探索健康生活的全新意义，开启每一天的生活篇章】

1）认识身体的本能 - 生病是有能力净化, 才能恢复健康。
2）活在当下，享受生命，善用科技，珍惜资源。

環保酵素

酵素不只對人體有很大幫助，研究酵素38年，來自泰國的樂素昆博士，研究出了垃圾酵素，對地球環保起著很大作用。

他說，在離地面20-30公里的距离，大自然形成的臭氧層給地球，及在地球上生活著的每一個生命，都建起了防止太陽紫外線和宇宙輻射的保護圈。

“然而，人類的許多發明卻沒有顧及隨之而來的災害，導致地球上的臭氧層嚴重被破坏，使地球溫度上升，冰山融化，海水逐漸淹沒陸地，這么大的災難如何解決？”

垃圾酵素是由鮮垃圾制成，倒入河流或溝渠，可將水中的細菌殺死，使河水或溝水不會有傳染病。

酵素共有4項功能，即催化、分解、轉变与重组.

在溫室效應中，酵素发酵过程会有负离子，可分解各种毒素如 二氧化碳等等 降低对地球的伤害。

垃圾酵素的制作方法，是將廚房的鮮垃圾倒進瓷器，陶缸或塑膠缸裏，然后加入以下比例的紅沙糖和水：3公斤鮮垃圾+l公斤紅沙糖+10公升水（釀制3個月）。

鮮垃圾包括剩飯、鮮樹葉、水果皮，準備丟掉的蔬菜或植物；不包括紙、塑膠、金屬罐頭及瓶子。

欢迎连接 http://ecoenzyme.blogspot.com/ 以获得更多环保酵素的资料。

天災還是人禍 ？

這兩個星期的天災 - 緬甸的風災及四川的地震給了什么信息？

人在大自然面前，就像一只蚂蚁站在大象面前，生命已经脆弱得像一丝游云。心被这场灾难震碎了，情被这场灾难撕裂了

这些让我们不堪承受的灾难，一次一次再一次地告诉我们，对大自然只有敬畏。

天灾人祸是老祖宗留给我们连在一起的一句成语，它连在一起，总有它连在一起的道理，我们为了自己的手头利益，不停地向大自然索取，破坏了大自然环境，破坏大自然生态系统，还自鸣得意自欺欺人，以为我们人了不得，可以改天换地，可从来没有细细想过，天换了地换了，那将是一个不再是适合我们人自己居住的星球了。所以天灾总是与人祸连在一起的， 天灾是果总是与人祸这个因有相连关系。

但愿大家能感觉到我们已经错了，我们還可以改正我们先前犯的错误，我们須要努力修复我们给大自然造成的创伤，我们爱这个世界上的一切生命，我们愿意与这个星球上的所有生命和谐共存。

我们要尽快培训更多的环保志愿者，让这些宣传员进社区、进学校，让有机生活成为人人参与环保运动的桥梁，让更多人消费有机产品来支持有机基地的建设和有机店的发展。

多给我们机会和时间，少给我们灾难和惩罚。

知知港生态农场

5/4/2008

赶了4～5个小时的车程来到马来西亚第一家有机生态度假村。
感恩农场主人 - 林木来及戴超夫妇百忙中为有机行业的持续成长而努力的圣人（剩人？）









学习“赏花” -

这是芙蓉花 ！早上是白色，会慢慢变红色！
有止血排毒的功效




马来西亚的国花-大红花!
我爱国家，更爱国花







红白绿的配合
是不是很美 ？







看后吃! 原来是可以这样欣赏花！












有机鸵鸟蛋！










芝麻是这样的植物









找到了吗？青蛙躲在凤梨叶丛中








荷花 ？ 莲花 ？









健康的午餐

善待地球—从身边的小事做起
Be Nice to Earth - Start with
Little things around You
		49, Jalan Molek 2/4
		Taman Molek, 81100 JB
		H/P : 016-7131419
		Tel : 07-3576278
		ecomart.blogspot.com
地球日活动时间表 Earthday Activities
日期	时间表	活动
Date	Timetable	Activities
20/04/2008	9am ～ 1pm	回收活动
		Recycle
20/04/2008	2pm ～ 4pm	环保心得分享
		5W1H of Recycle
26/04/2008	2pm ～4pm	环保酵素讲座
		Eco-Enzyme Sharing

关灯一小时 2008/3/29 8pm~9pm

世界自然基金会（WWF)发起“2008地球一小时Earth Hour" 活动，定于2008年3月29日，晚上8时。所有个人、学校公司及全球城市。将关灯一小时，表达对气候变化解决方案的决心。

播下解除暖化威胁的种子，告诉全世界马来西亚减碳的努力，唤起推广节省能源的观念！

请一起响应为马来西亚关灯地图留下你的名字！

马来西亚官方没有回应和推动！但是在乎我们居住的地球和生存的环境，是每个人须关注的事！自动自发从这开始实行环保生活，边做边学！

http://earthhour.org/user/xzcL

为自己生存的地球做一些贡献

根据美国太空总署（NASA）最新的卫星探测资料， 今年夏末北极的海冰量只有4年前的一半，北极的融冰速 度让科学家担心，全球暖化是不是已经来到临界点。 　　美国华盛顿大学大气科学家毕兹和国家大气研究中心 的荷兰德去年才提出报告预测，全球暖化持续下去，到了 2040年夏天，北极冰层将融化殆尽。本周新提出的报告， 将这种情况出现时间的预测大大提前到2012年。NASA气 候学家兹瓦利说，检视最新资料后，"以这种速度，到了 2012年夏末，北冰洋将几乎完全无冰，比之前预期的速度 快得多。" 　 北极向来被视为气候暖化"矿场里的金丝雀"，作为暖 化的预警讯息，北极地区的状况预言了世界各地其他地区接 下来会出现的情形。许多科学家都对今年融冰情况大感惊讶， NASA低温层科学部门负责人阿布达拉提说："我通常不会太 注意单一的一年…但是今年的变化太大了，特别是北极海冰， 让你不得不注意发生了什麽事？"他说，"这肯定是分水岭的一 年。" 　　今年夏天，格陵兰冰层融化了5520亿吨，比历年夏天平均 融冰量还多15%，并比破纪录的2005年还多了190亿吨﹔今年 格陵兰岛周边海冰减少程度比15年前多四倍，比2005年最糟糕 的那年还多12%﹔格陵兰的冰层占全球总量的1/12，全部融化 的话，全球海平面估计将上升6.7公尺。 　　北冰洋今年夏天海冰数量也比之前的纪录少23%，加上 NASA即将公布的资料显示，海冰不只减少也变薄，变得更容易 融化，科学家也据此估算，今年北极海冰量只有2004年的一半。 　　海冰融解和格陵兰冰层融化引起的连锁效应还包括，海冰会 反射80%的太阳热能，海冰消失，90%来自太阳的热能进入海洋， 温暖的海水加速冰层融化，形成恶性循环，兹瓦利说﹔"情况正变 得比电脑模式预期的还要糟。" 　　本周四将在旧金山召开的美国地球物理学会议上，有全球暖 化教父之称的NASA首席气候学家韩森将宣告，根据格陵兰岛融 冰情况，地球已经达到所谓的全球暖化"引爆点"，他透过电子邮 件接受访问说，"我们还没到无法挽回的地步，还能及时回头， 但是需要迅速的大转弯。"

请多走路，少开车；少吃肉；少消费，您将为自己生存的地球做一些贡献。

Arctic ice melt

Ominous Arctic ice melt worries experts

Updated Tue. Dec. 11 2007 5:48 PM ET

The Associated Press

WASHINGTON -- An already relentless melting of the Arctic greatly accelerated this summer, a warning sign that some scientists worry could mean global warming has passed an ominous tipping point. One even speculated that summer sea ice would be gone in five years.

Greenland's ice sheet melted more than 17 billion tonnes more than the previous high mark, and the volume of Arctic sea ice at summer's end was half what it was just four years earlier, according to new NASA satellite data obtained by The Associated Press.

"The Arctic is screaming,'' said Mark Serreze, senior scientist at the government's snow and ice data centre in Boulder, Colo.

Just last year, two top scientists surprised their colleagues by projecting that the Arctic sea ice was melting so rapidly that it could disappear entirely by the summer of 2040.

This week, after reviewing his own new data, NASA climate scientist Jay Zwally said: "At this rate, the Arctic Ocean could be nearly ice-free at the end of summer by 2012, much faster than previous predictions.''

So scientists in recent days have been asking themselves these questions: Was the record melt seen all over the Arctic in 2007 a blip amid relentless and steady warming? Or has everything sped up to a new climate cycle that goes beyond the worst case scenarios presented by computer models?

"The Arctic is often cited as the canary in the coal mine for climate warming,'' said Zwally, who as a teenager hauled coal. "Now as a sign of climate warming, the canary has died. It is time to start getting out of the coal mines.''

It is the burning of coal, oil and other fossil fuels that produces carbon dioxide and other greenhouse gases, responsible for man-made global warming. For the past several days, government diplomats have been debating in Bali, Indonesia, the outlines of a new climate treaty calling for tougher limits on these gases.

What happens in the Arctic has implications for the rest of the world. Faster melting there means eventual sea level rise and more immediate changes in winter weather because of less sea ice.

In the United States, a weakened Arctic blast moving south to collide with moist air from the Gulf of Mexico can mean less rain and snow in some areas, including the drought-stricken Southeast, said Michael MacCracken, a former federal climate scientist who now heads the nonprofit Climate Institute. Some regions, like Colorado, would likely get extra rain or snow.

More than 18 scientists told The AP that they were surprised by the level of ice melt this year.

"I don't pay much attention to one year ... but this year the change is so big, particularly in the Arctic sea ice, that you've got to stop and say, 'What is going on here?' You can't look away from what's happening here,'' said Waleed Abdalati, NASA's chief of cyrospheric sciences. "This is going to be a watershed year.''

2007 shattered records for Arctic melt in the following ways:

• 500 billion tonnes of ice melted this summer from the Greenland ice sheet, according to preliminary satellite data to be released by NASA Wednesday. That's 15 per cent more than the annual average summer melt, beating 2005's record.
• A record amount of surface ice was lost over Greenland this year, 12 per cent more than the previous worst year, 2005, according to data the University of Colorado released Monday. That's nearly quadruple the amount that melted just 15 years ago. It's an amount of water that could cover Washington, D.C., a kilometre deep, researchers calculated.
• The surface area of summer sea ice floating in the Arctic Ocean this summer was nearly 23 per cent below the previous record. The dwindling sea ice already has affected wildlife, with 6,000 walruses coming ashore in northwest Alaska in October for the first time in recorded history. Another first: the Northwest Passage was open to navigation.
• Still to be released is NASA data showing the remaining Arctic sea ice to be unusually thin, another record. That makes it more likely to melt in future summers. Combining the shrinking area covered by sea ice with the new thinness of the remaining ice, scientists calculate that the overall volume of ice is half of 2004's total.
• Alaska's frozen permafrost is warming, not quite thawing yet. But temperature measurements 20 metres deep in the frozen soil rose more than 0.2 degree Celsius from 2006 to 2007, according to measurements from the University of Alaska. While that may not sound like much, "it's very significant,'' said University of Alaska professor Vladimir Romanovsky.

Greenland, in particular, is a significant bellwether. Most of its surface is covered by ice. If it completely melted -- something key scientists think would likely take centuries, not decades -- it could add nearly seven metres to the world's sea level.

However, for nearly the past 30 years, the data pattern of its ice sheet melt has zigzagged. A bad year, like 2005, would be followed by a couple of lesser years.

According to that pattern, 2007 shouldn't have been a major melt year, but it was, said Konrad Steffen, of the University of Colorado, which gathered the latest data.

"I'm quite concerned,'' he said. "Now I look at 2008. Will it be even warmer than the past year?''

减低亚健康

九种方法吃掉亚健康

1.失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。

　　2.神经敏感时：神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。

　　3.体瘦虚弱：体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，人会觉得越来越不舒服。

　 　4.筋疲力尽时：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性 脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。

　　5.眼睛疲劳时：在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外，吃些韭菜炒猪肝也有此功效。

　 　6.大脑疲劳时：坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固 醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食 物所不能比的。

　　7.压力过大时：维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得比较理想的效果。

　　8.脾气不好时：钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。

　　9.丢三拉四时：做事丢三拉四、虎头蛇尾、粗心大意时，应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。

Vegetable Farm 菜园

充满活力的菜

Organic = 原生

“有机”有点拗口，不太直观。
如果是：“原生”（organic本意）食品， 那就不但好解释，而且容易使人顺畅地建立环保的概念：
从直观上，大家知道：那一定是挺原始生长的东西，是天然的、未经破坏开发的。
可以直接说：是保持原始的生长环境和生长过程的的食品，简单一句话，就完了。
大家都知道，原始环境是多么难得，在现代工业化和农药化肥的包围下，保有和生产原味的农业产品多么金贵，而且又少，这样一想，这种东西“价格贵”，就有他的理由：试想，要品尝到过去的滋味和成分，那有多么不易。感慨之余，不由地支持环境保护，希望这样的东西多一些、好一些。
所以，不但价格高能够较好接受，也由于价格高，由此更加想到环境的破坏对我们美味食物的破坏，出于怀念过去的好味道和安全，成为连锁效应：反思现代农业，盼望环境保护，希望该种产品更多、更便宜，支持和购买这样的物品。

无毒新年

再過不到一個月就要過年了，台北市衛生局抽驗市售年貨像是蜜餞醬菜，發現將近三成不合格。知名超市的話梅，人工甘味劑甜精超量十六倍，肝腎不好的人，最好少吃。

　　年貨大街這個月十八號就要開始試賣，迪化街商家擺出南北雜貨，拚買氣！不過，買零嘴醬菜過年，當心別挑到黑心貨。因為，台北市衛生局稽查發現，有24％的年節食品檢驗不合格，尤其蜜餞幾乎每四包就有一包加了過量的人工甘味劑甜精。

　　不只蜜餞，蘿蔔乾，醬菜也都被驗出了超量的防腐劑和漂白劑二氧化硫，商品已經被強制下架回收。也提醒大家，蝦米，金針，只要太白或色太鮮豔的，都可能有問題。

　　這次抽查，還有7％的麵條不合格，散裝比完整包裝的不合格比例高出三倍，所以，避免問題食品最簡單的方式，還是少買散裝貨。(記者倪于雅、蕭鈺燁報導)