我衷心感谢每一位与我面对面的朋友
我衷心感谢真心做有机的朋友，您让所有的生命充满欢笑。
我衷心感谢共同谈有机的朋友，您给了我叙述有机生活的快乐。
我衷心感谢助我做有机的朋友，您使天更蓝水更清人更健康。
我衷心感谢曾做过有机的朋友，您的经验减少了前途中的弯路。
我衷心感谢对有机不屑的朋友，您的举止激励我继续勤奋努力。
我衷心感谢做假有机的朋友，您是镜子时时刻刻照着我的言行。
我衷心感谢在有机边缘迟疑的朋友，您给我继续做有机工作的理由。
我衷心感谢做有机又离开有机的朋友，您让我必须以一当二的工作。
我衷心感谢对有机有误会的朋友，您让我明白如何做才能更完善。
我衷心感谢志同道合做有机的朋友，您让我永远生活在一个愉悦的感恩世界里。
酵素不只對人體有很大幫助，研究酵素38年，來自泰國的樂素昆博士，研究出了垃圾酵素，對地球環保起著很大作用。
他說，在離地面20-30公里的距离，大自然形成的臭氧層給地球，及在地球上生活著的每一個生命，都建起了防止太陽紫外線和宇宙輻射的保護圈。
“然而，人類的許多發明卻沒有顧及隨之而來的災害，導致地球上的臭氧層嚴重被破坏，使地球溫度上升，冰山融化，海水逐漸淹沒陸地，這么大的災難如何解決？”
垃圾酵素是由鮮垃圾制成，倒入河流或溝渠，可將水中的細菌殺死，使河水或溝水不會有傳染病。
酵素共有4項功能，即催化、分解、轉变与重组.
在溫室效應中，酵素发酵过程会有负离子，可分解各种毒素如 二氧化碳等等 降低对地球的伤害。
垃圾酵素的制作方法，是將廚房的鮮垃圾倒進瓷器，陶缸或塑膠缸裏，然后加入以下比例的紅沙糖和水：3公斤鮮垃圾+l公斤紅沙糖+10公升水（釀制3個月）。
鮮垃圾包括剩飯、鮮樹葉、水果皮，準備丟掉的蔬菜或植物；不包括紙、塑膠、金屬罐頭及瓶子。
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